સ્પાઈસી કોર્ન કરી

સ્પાઈસી કોર્ન કરી


તૈયારીનો સમયઃ ૧૫ મિનિટ
બનાવવાનો સમયઃ ૧૨ મિનિટ ૩૦ સેકંડ
માત્રાઃ ૪ વ્યક્તિ માટે

સામગ્રીઃ

-૨ મીઠી મકાઈ (સ્વીટ કોર્ન)ના દાણા ખમણેલા
-૧/૨ કપ બટેટાના નાના ટુકડા
-૧/૨ કપ કાંદાના મોટા ટુકડા
-૧ ચમચો સાંભાર મસાલા
-૧/૨ ટામેટું બારીક સમારેલું
-૧ ચમચી રાઈ
-૧૦ નંગ લીમડાના પાન
-૧ ચપટી હંિગ
-૨ ચમચા તેલ
-મીઠું સ્વાદાનુસાર

ઉપરથી સજાવવા માટે

-૨ ચમચા કોથમીર સમારેલી

રીતઃ

- એક કાચના બાઉલમાં તેલ, રાઈ, લીમડાના પાન અને હંિગ નાંખીને માઈક્રોવેવમાં હાઈપર ૧ ૧/૨ મિનિટ રાખો.
- તેમાં બટેટા, કાંદા અને ૧ ૧/૨ કપ પાણી નાંખીને માઈક્રોવેવમાં હાઈપર ૬ મિનિટ રાખો.
- તેમાં મકાઈ, સાંભાર મસાલો, મીઠું અને ૧ કપ પાણી નાંખીને માઈક્રોવેવ હાઈપર ૩ મિનિટ રાખો.
- તેમાં ટામેટા નાંખીને માઈક્રોવેવમાં વઘુ ૨ મિનિટ રાખો અને સરખી રીતે મિક્સ કરો. ઉપરથી કોથમીર ભભરાવીને ગરમગરમ પીરસો.