ફ્રૂટ એન્ડ જેલી પાઈ

ફ્રૂટ એન્ડ જેલી પાઈ

તૈયારીના સમય ઃ ૧૦ મિનિટ
બનાવવાનો સમય ઃ ૧૦ મિનિટ
માત્રા ઃ ૬ વ્યક્તિ માટે

સામગ્રી ઃ ક્રસ્ટ માટે

-૧ કપ ભૂકો કરેલા મેરી બિસ્કિટ
-૧/૩ કપ પિગાળેલું માખણ
-૧ ચમચો સાકર

ભરવા માટે

-૧ પેકેટ (૧૦૦ ગ્રામ) ઓરેંજ જેલી અથવા રાસબરી જેલી

રીત ઃ ક્રસ્ટ માટે

- બિસ્કિટ, માખણ અને સાકરને ખૂબ સારી રીત મિક્સ કરવા. પછી ૧૫૦ મિ.મી. (૬’’) વ્યાસ અને ઢીલા તળિયાવાળા ફ્‌લાન ટિનમાં એકસરખું દબાવી દેવું.
- સખત થાય ત્યાં સુધી ફ્રીજમાં રાખવું.

ભરવા માટે

- જેલીને ૩ કપ ઉકળતા પાણીમાં ઓગાળવી. પછી બરફ પર મૂકી એકસરખું હલાવવું.
- જ્યારે જેલી થોડી ઘટ થાય ત્યારે બારીક કાપેલા ફ્રૂટ નાંખવા અને એકસરખું હલાવતાં રહેવું.

આગળની રીત

- જેલીના મિશ્રણને બિસ્કિટના ક્રસ્ટ પર નાંખવું અને સખત થાય ત્યાં સુધી ફ્રીજમાં રાખવું.
- ખૂબ ઠંડી પીરસવી