ગાર્લિક વેજીટેબલ સુપ
તૈયારીનો સમય : ૧૦ મિનિટ
બનાવવાનો સમય : ૧૫ મિનિટ
માત્રા : ૪ વ્યક્તિ માટે
સામગ્રી :
- ૧ કપ મિકસ્ડ (ગાજર, ફણસી, ફલાવર,વટાણા, બેબીકોર્ન) બારીક સમારેલા, ૧/૪ કપ કાંદા બારીક સમારેલા, ૨ ચમચી લસણ બારીક સમારેલું, ૨ ચમચા ક્વીક કુકિંગ રોલ્ડ ઓટ્સ (બજારમાં મળે છે), ૧ ચમચી તેલ, મીઠું અને મરી સ્વાદાનુસાર
સજાવટ માટે :
- ૨ ચમચા કોથમીર સમારેલી
રીત :
- એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં કાંદા અને લસણ નાંખો અને સાંતળો.
- તેમાં શાકભાજી ઉમેરો અને થોડી મિનિટ સાંતળો.
- તેમાં ૨ કપ પાણી અને મીઠું-મરી સ્વાદાનુસાર નાંખો અને તેને ઉકાળો જેથી શાકભાજી થોડા ચડી જાય.
- તેમાં ઓટ્સ ઉમેરો અને બીજી ૫ મિનિટ ઉકાળો. ઉપરથી કોથમીર નાંખી ગરમ ગરમ પીરસો.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.