ઓરિએન્ટલ સલાડ

ઓરિએન્ટલ સલાડ
તૈયારીનો સમય : ૧૦ મિનિટ
બનાવવાનો સમય : ૨ મિનિટ
માત્રા : ૪ વ્યક્તિ માટે



સામગ્રી :
-   ૧/૨ કપ લીલા કાંદા સમારેલા,   ૧/૨ કપ બેબી કોર્ન અધકચરી બાફેલી,  ૩/૪ કપ ફણગાવેલા કઠોળ (મગ, મઠ વગેરે),   ૧/૨ કપ કેપ્સિકમની સ્લાઇસ,   ૧/૨ કપ કાકડીના ચોરસ ટુકડા



ડ્રેસિંગ માટે :
-   ૧ ચમચી ઓલિવ ઓઇલ,  ૩ કળી લસણ બારીક સમારેલું,   ૨ ચમચી લીંબુનો રસ,   ૧ ચમચો તુલસીના પાન બારીક સમારેલા,   ૧ સેચેટ સાકર સબ્સ્ટીટ્યૂટ,   મીઠું અને મરી સ્વાદાનુસાર



રીત :
ડ્રેસીંગ માટે :
-   એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરી લસણ સાંતળો.
-   તેમાં તુલસીના પાન નાંખી મિક્સ કરી ઠંડુ પડવા દો.
-   તેમાં લીંબુનો રસ, સાકર સબ્સ્ટીટ્યુટ, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો.


આગળની રીત :
-   બધી જ સામગ્રીને એક બાઉલમાં મિક્સ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
-   પીરસતાં પૂર્વે ડ્રેસીંગ ઉમેરીને સરખી રીતે મિક્સ કરો.
-   તરત જ પીરસો.