ચીઝી કોલીફ્લાવર સુપ
તૈયારીનો સમયઃ ૧૦ મિનિટ
બનાવવાનો સમયઃ ૧૫ મિનિટ
માત્રાઃ ૬ વ્યક્તિ માટે
સામગ્રીઃ
-૨૫૦ ગ્રામ ફ્લાવર
-૩ કપ દૂધ
-૧ કાંદો ખમણેલો
-૧ ચમચી બટર (માખણ)
-મીઠું અને મરી સ્વાદાનુસાર
પીરસતી વખતેઃ
-ખમણેલી ચીઝ
રીતઃ
- ફ્લાવરને ધોઇને મોટા-મોટાફૂલ કાપવા.
-એક વાસણમાં ફ્લાવર, દૂધ અને ૩ કપ પાણી નાખીને ઉકાળો.
- જ્યારે ફ્લાવર બફાઇ જાય તો બ્લેન્ડરથી એક રસ કરો અને ગાળી લો.
- બટર ગરમ કરો અને કાંદા ૧/૨ મિનિટ સાંતળો.
- તેમાં ફ્લાવરનું મિશ્રણ નાંખીને થોડીવાર ઉકાળો.
- મીઠું અને મરી સ્વાદાનુસાર નાંખો.
તૈયારીનો સમયઃ ૧૦ મિનિટ
બનાવવાનો સમયઃ ૧૫ મિનિટ
માત્રાઃ ૬ વ્યક્તિ માટે
સામગ્રીઃ
-૨૫૦ ગ્રામ ફ્લાવર
-૩ કપ દૂધ
-૧ કાંદો ખમણેલો
-૧ ચમચી બટર (માખણ)
-મીઠું અને મરી સ્વાદાનુસાર
પીરસતી વખતેઃ
-ખમણેલી ચીઝ
રીતઃ
- ફ્લાવરને ધોઇને મોટા-મોટાફૂલ કાપવા.
-એક વાસણમાં ફ્લાવર, દૂધ અને ૩ કપ પાણી નાખીને ઉકાળો.
- જ્યારે ફ્લાવર બફાઇ જાય તો બ્લેન્ડરથી એક રસ કરો અને ગાળી લો.
- બટર ગરમ કરો અને કાંદા ૧/૨ મિનિટ સાંતળો.
- તેમાં ફ્લાવરનું મિશ્રણ નાંખીને થોડીવાર ઉકાળો.
- મીઠું અને મરી સ્વાદાનુસાર નાંખો.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.